黄油100g
椰蓉270g
糖粉100g
配料鲜奶40g
蛋黄80g
奶粉20g
做法:准备好所有材料
1.将黄油放在室温软化,若不够软,烤箱预热60度,黄油放入盆中进烤箱烤10秒钟,在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状。
2.逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状。
3.分次加入蛋黄,继续搅拌均匀。
4.加入牛奶继续搅拌均匀。
5.加入奶粉,椰蓉,用切刀拌均匀。
6.全部搅拌好了
7.用手团成大小均匀的小球,放入垫了烘焙纸的烤盘中,
8.全部做好了
9.预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱中上层烤25分钟左右,若椰蓉球表面已着色,可稍降10度。
10.等到好了后拿出来晾凉就可以吃了,黄油的香夹着椰蓉的甜,香香甜甜的,非常好吃呢!