豆角块炒土豆块_豆角块炒土豆块_日志

豆角块炒土豆块

材料：土豆两个，豆角一斤，葱，豆油，生抽，盐，鸡精

把豆角摘干净，洗净

切成切的滚到小块儿，这么切是为了容易进味儿

把土豆削皮，切成小段儿

一颗大葱，切葱花

锅里放油，油热了之后放葱花爆香，然后放入豆角块，迅速翻炒

等豆角块变成深绿色的时候，放入鸡精，盐，生抽

翻炒大概十分钟，放入土豆段儿，继续翻炒

翻炒到土豆块有点黏黏糊糊粘锅的时候，放入少许清水

因为豆角不熟会有毒，把菜的汤儿炖到完全吸收，出锅

豆角块炒土豆块