初尝试【苹果派】

最近看到很多网友都在做苹果派，也不知道什么原因。家冰箱刚好还有酥皮，我也跟风做好吃吃。第一次做经验不足，有点丑，亲们将就这看啊！刚出炉的的时候我就切了一块尝，不好吃，太腻！要等凉了才好吃。

这次初尝试我总结出4点小经验：

1：苹果片一定要切薄写，要不不容易烤出水分。

2：最还做圆形的派，这样好苹果片会好铺些。

3：不能太贪心，苹果片叠的太多会太湿。

4：每次刷黄油要刷的少和薄，要不太腻，热量也是瓜瓜滴啊！

材料：

两个苹果  酥皮200克  黄油适量  红糖或是甘蔗糖适量  

步骤：

1：苹果切薄片待用

2：酥皮擀薄，一毫米的样子

3：把酥皮放在铺了油纸的烤盘里，用叉子戳许多洞。

4：放上苹果片

5：刷一层黄油，撒上红糖

6：烤箱预热180度25分钟左右，期间拿出3次刷上黄油。