茄汁豆腐（无油无盐版）

　　有好几位朋友留言问我，茄汁炒饭怎么没有放盐？事实上，用番茄沙司作为调料烧的菜肴都可以不用放盐。因为番茄沙司本身就含有盐分，并且还有一定的鲜度，所以它是咸的哦。

原料：

老豆腐、肉末

调味料：

清水、番茄沙司

步骤：

1、准备一块老豆腐；

2、切成块；

3、锅中放入适量清水，倒入番茄沙司；

4、用铲子搅匀；

5、加入事先炒过的肉末；

6、用铲子搅匀，令肉末充分入味；

7、加入豆腐块；

8、用铲子铺匀；

9、盖上锅盖，焖煮10分钟左右；

10、如图；

11、盛出，完成；

12、如图。