【春天来啦】简单美味的凉拌三丝

早上煮了大米绿豆粥，顺便在做个小凉菜一起吃，找到土豆一个。本来是想炒土豆丝的。
后来想想还是凉拌了吧，这样油少更健康。


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原料：  土豆一个，火腿肠两根，胡萝卜四分之一个

辅料：油（油泼），盐，鸡精，酱油，醋，芥末，花椒面，白芝麻，葱，香菜

4、加入盐，鸡精，酱油，芥末，白芝麻和花椒面，再放入葱和香菜。

5、锅内烧油，冷油放入花椒。等油开始冒青烟，关火。

6、泼在有辣椒面和白芝麻的地方。搅拌均匀，就可以装盘啦。

配上大米绿豆粥，味道很不错。

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