蒸饺_会游的蒸饺_日志

那天看到的鱼型蒸饺图片,真可爱,周末在家无事,依葫芦画瓢.有图有真象;

我的两只小黄鱼,在盘子里游得欢畅,难道也在庆祝太阳公公回来了?

制作方法:

原料:

面皮:老南瓜一条,和面,不要加水,蒸熟后加入面粉揉光.

馅料:自由搭配,我放的是香菇(个人认为干的香),缸豆(切碎煮烂),牛肉末,盐,鸡精,十三香,花椒,香油,色拉油等.

作法:

1.把面皮擀成圆型。

2.如图所示将圆皮的小半边卷上来。然后反过来放入肉馅

3.把肉馅包起来，卷上来的小半边皮捏成两只眼睛

4.把眼睛中间的皮边翻上来做金鱼的嘴。

5.把肉馅包起来，卷上来的小半边皮捏成两只眼睛

6.把眼睛中间的皮边翻上来做金鱼的嘴。

7.背鳍捏出花边。

8.用剪刀剪出两边的尾巴。

9.用牙签压出花纹。

10.尾部从中间剪一刀，捏出另外两条尾巴。再剪出前鳍，这样金鱼蒸饺就做好了。

最近在空间里玩捕鱼达人，感觉我这群小黄鱼是二个银元一个的那种，哈哈。放入蒸锅里，大汽蒸十五分钟，搞定！

蒸饺都是一样的吃，只是变了个款式罢了。少打点麻将，在家闲得无聊就弄弄吃的吧，不劳命伤财，还挺有满足感，你说对不对？

会游的蒸饺