日子过的好快,转眼下半学期已经过半了。每个周一都以一天9小时的课作为开端……中午也只有半小时的休息时间,堪堪够从这个教室赶到那个amphi,有时候筷子还没放下,prof已经进来了……
所以周一中午的饭总是好矛盾的,要吃好,才有劲儿坚持下午的5个小时。但又不敢吃的太饱,不然下午就等着睡过去吧……周一的午餐都是自己带,这个时间去cafeteria排队都排不上,又不想啃自动售货机的冷三明治,还是自己做的有菜有饭,吃着舒服。
中午吃完烤茄子,想了想还是得开火哎,准备明天的午餐便当。晕 不过好在吃饱了饭又有劲儿折腾了,而且这菜快手简单,全当站起来活动一下啦!
上次做菜花鸡胗剩下的半盒鸡胗,这次继续用掉。终于把大上周买的囤货都消耗的差不多啦,吼吼!
【材料】(1人份)鸡胗150g,新鲜茴香1/2个,荷兰豆150g,干木耳适量
【调料】酱油,料酒,蒜末,五香粉,黑胡椒,盐
【做法】
1、鸡胗洗净切小块,焯水2分钟,捞出来洗干净
2、黑木耳泡发撕小朵,新鲜茴香切小块,荷兰豆切半
3、锅中橄榄油烧热,下鸡胗翻炒
4、加入适量酱油和料酒,炒微微上色
5、加入茴香和荷兰豆,黑木耳,中火翻炒至快熟
6、调入五香粉1大勺,蒜末1勺,黑胡椒和盐少许
7、翻炒均匀即可
直接装进我的可爱小便当盒里~
快手美味的爱心便当搞定,明天是新的一周了,加油加油!