黑不溜秋的我你敢入口吗?
其实我是灰常好吃的只是颜色吓人了点。
哈哈....开个小玩笑哈!
如果我是那黑不溜秋的面面,我一定会这么问你们的。
我老公是灰常喜欢吃的,就是我不肯做。
其实我也喜欢,只是吃的满口黑牙的太滲人。
如果你去相亲,我建议千万别点这个。
咱们入正题啊!这个星期老公又叨叨着要吃墨鱼面,都要求半年了!哈哈不是我做妻子的太坏,而是有种种原因的,不是没有碰到很新鲜..的墨鱼,就是有新鲜的墨鱼而想不起来要做,更何况小朋友不喜欢。昨晚小朋友们不在家,去我妈家玩去了,就我们两个人,就今天吧!去了海鲜摊,买到了两个满意的墨鱼,重700克,花了10欧,这钱花的值,墨鱼够新鲜,戳一下还会蠕动!
话说我们开吃的时候,我们吃着吃着笑了,那满嘴的黑不溜秋不乐才怪。我做好的时候先给他盛了一盘,他就马上吃开了,当我端着盘子坐下的时候,着实把我吓一跳,那嘿嘿的大嘴.......
.LG边吃边说好吃,结果吃了三盘。
食材:
新鲜墨鱼两个 长条意面400克 香菜一小把 洋葱一个 大蒜两瓣
调味料:
盐 黑胡椒粉 白葡萄酒一杯(没有的话也可以换红葡萄酒或是平时用的料酒)
1:准备处理墨鱼
2:在处理墨鱼的时候小心点,要把墨汁完整的取出待用,墨鱼剥皮洗净待用。
3:准备好配料,把墨鱼和洋葱切成丁待用。
4:意面下咸水煮
5:取一锅热油,放入大蒜和洋葱用小火煎出香味,
6:倒入墨鱼丁翻炒
7:墨鱼变色后,倒入切好的香菜翻拌匀。
8:倒入调味料拌匀
9:盖上锅盖小火煮10分钟
10:把一袋墨汁整个放在锅里
11:用木勺轻轻的捅破,拌均匀。
12:倒入煮好的意面拌匀就行了