土豆是我们经常食用的一种绿色食品。它不仅营养丰富，而且还能帮助我们平衡膳食。而且它价廉物美，最主要的是我们的孩子都爱吃！土豆有好多吃法，今天我来个土豆二吃！
先做个 【星星薯】吧，这样炸出来也挺好吃！
材料：土豆、土豆淀粉、盐
制作过程：
1、土豆洗净剥皮,切成薄片,再用星星饼干模切出星星形。
2、把切出的土豆星星薯放土豆生粉里滚一滚，然后抖去余粉。
3、锅里油烧热，关小火，把星星薯放油里慢慢炸几分钟。
4、捞出沥干油，再撒点细盐即可。
再来个 【番茄土豆泥】，儿子的最爱！
材料：做星星薯剩下的土豆、盐、胡椒粉、淡奶油、番茄沙司
制作过程：
1、将做星星薯的边角料隔水蒸至熟
2、放碗中乘热用勺子捣成土豆泥
3、加一点盐
4、加适量黑胡椒粉
5、倒一点淡奶油，然后拌匀。
6、将土豆泥装入裱花袋挤在盘子上（怕麻烦就别挤了，一直按一座小山，但咱们不就是为了吃个调调）
7、最后再挤上一些番茄沙司即可。
8、好吃的土豆泥上场了！
好好地享受吧！
