材料:蚕豆肉、肉末
调料:料酒、酱油、盐、鸡精
做法:(1)将肉末加点料酒、酱油、盐拌匀,待用。
(2)将蚕豆肉用清水淘洗一下捞出待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒一下。
(4)接着,合入蚕豆肉翻炒一下。
(5)然后,加一些水翻炒翻炒至蚕豆肉断生至熟。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。