玫瑰吐司

昨天做了玫瑰奶酪蛋糕，感觉还不错，就是玫瑰的味道稍淡了点，今天趁势再做一个吐司试试，感觉一下玫瑰花糖的香味如何，所以有了下面的玫瑰花糖第二波——玫瑰吐司。其实这个吐司以前有做过，但之前的玫瑰花糖没有做好，玫瑰放的不够多，真的是一点味道都没有，所以，这次。做好的玫瑰花糖再来试一次。

材料：高筋面粉250g，玫瑰花糖45g，牛奶90ml，鸡蛋50g，盐3g，黄油25g，酵母3g。

做法：1、将200 g高筋面粉，加入牛奶70 ml和鸡蛋50 g，酵母3g揉成团。

     2、放温暖外发至2.5倍大。

     3、盆里放入剩下的高筋面粉，玫瑰花糖，20ml牛奶，盐，将发好的面团撕成小块放进去，揉成稍光滑状。

     4、加入黄油。

     5、揉至可拉出大片薄膜状。

     6、将揉好的面团分成二等份，松驰15分钟。

     7、将面团碾成长舌状，由上往下卷成圆柱形。

     8、将卷好的面团整齐的排放在吐司模里。

     9、放在温暖处发至7分满。

     10、烤箱180度预热，最下层烤网上下火35分钟即可。

玫瑰吐司出来后，真的是玫瑰的味道出来比奶酪蛋糕的味道更淡一点，明明我吃玫瑰糖的味道很香的，怎么经过烤箱一烤，味道都跑没了，我郁闷啊，看样子，玫瑰不能烤，下次，做成汤圆试试，这样，味道就跑不掉了。