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植物油版花生饼干

阿大^.^ 发布于 2012/3/19 14:12

这款饼干吃起来像中式的酥饼,带有浓郁的花生香~
用自制的花生酱做成的~
婆婆很喜欢哈,酥酥的,牙齿省事~呵呵

材料:低粉100g   泡打粉1/4小勺   盐1/8小勺  花生油45g   花生酱70g   细砂糖40g


做法:1 在花生酱里加入花生油,搅拌均匀
      2 加入细砂糖,搅拌均匀
      3 筛入粉类(低粉,泡打粉,盐),混合均匀
      4 用手捏成小圆饼状
      5 放入预热好的烤箱中180度,中层,15分钟

这款饼干运用了自制的花生酱,
花生酱的做法也很简单 ,将炒熟的花生米放入搅拌机里搅碎,再加入一大勺花生油做引子,再搅拌一下就成浓稠的花生酱啦
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