洋葱鸡胗意面

虽然不是北方人，但是我很喜欢吃面条，

也喜欢意大利面，尤其是喜欢奇形怪状的弯管型的空心面。

感觉这些独特造型的空欣面，非常具有卡通范，吃着就象回到了童年.

当然，这些面是不可能自己做的，只能求儿子在网上购买哈。

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用料；意大利烟斗面300克，鸡胗180克，洋葱1个，青椒1个。

调料；番茄酱，油，盐，料酒，鲜抽，胡椒粉，姜末。

做法；

1.鸡胗去杂质，用盐，淀粉洗净，切片，洋葱与青椒洗净切片。

2.锅里油热，放下姜末，鸡胗，加料酒煸炒.

3.待鸡胗转色，放下洋葱与青椒煸炒.

4.加番茄酱煸炒.

5.待青椒转色，加盐，鲜抽煸匀即可。

6.锅里水开放点盐，放入意大利面大火煮10分钟左右.

7.捞出沥干.

8.码上煮好的洋葱鸡胗即可.

小贴士；煮面的水里放些盐，煮好的面不会粘在一起.