【蒸蒸日上】素鸡粉丝剁椒蒸

蒸菜速度快，而且我觉得也是比较健康的一种烹饪方法。上次在书上学了一款粉丝蒸金针菇，味道很不错。这次换个素鸡来蒸，淡淡的美味来了哦。

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【原料库】

素鸡，细粉丝，剁椒，盐，鸡精，酱油，油，小葱和香菜少许

【做法】

1，素鸡切片用热水焯一下，时间要短。

2，粉丝洗净也拿热水烫一下，七八成熟，这样可以减少蒸菜的时间。