我家的家常小菜由我做~~~~~~雪菜橡皮鱼

材料：橡皮鱼、雪菜、姜片
调料：料酒、鸡精
做法：（1）将橡皮鱼去头去内脏去皮洗净捞出，待用。

      （2）将雪菜洗净捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。

       （3）烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。

      （4）接着，加点料酒和清水，搁入姜片烧开。

      （5）然后，合入雪菜烧煮一下。

      （6）最后，加点鸡精调味，即成。