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周末闲来无事，还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。
也许最终的味道达不到自己的要求，但是我很享受烹饪的过程，美味的东西，我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。
我就要做那尝试的人呢。
家常腐竹丝
原料：腐竹 春笋 木耳
配料：盐 油 糖 生抽 老抽 花椒 姜丝
1水发腐竹，切成丝，焯一下水。
2水发木耳，焯一下水。
3春笋切成片，焯一下水。
4锅里加入少许油，煸炒一下花椒粒和姜丝，然后捞出，炒一下笋丝。
5然后加入腐竹和木耳进行翻炒，锅里对一些开水，这时候加入老抽，生抽，盐和糖进校调味。
6小火炒10分钟即可，出锅前加入味精调味。
虽然和稻香村的小菜味道不一样，但我的尝试已经初有成效了，继续改进，继续努力。
喜欢这种尝试的快乐，快乐在于尝试。
今天看到一张雨花石图片很漂亮，好喜欢呢。如果我要是也有几块漂亮的石头就好了。
好盼望到海边去捡石头呀。
我觉得石头和人相遇是需要缘分的，我只能期待这种缘分早日到来。
昨天晚上和“酒鬼老狼”聊天，他说很喜欢美食天下简单的界面，虽说搜狐博客是他的“初恋情人”，但是来到美食天下之后才觉得自己是一个喜新厌旧的人呢。
其实我与美食天下结缘以后，也深深喜欢上了这里。以前在大家博客热的时候，我也申请过新浪的博客，但都是半途而废，觉得自己没有什么可写的，所以也就搁浅了。
虽然在美食天下里没有发多少日志，毕竟是因为自己水平有限。有时候看到别人的图片如此漂亮，当然不免羡慕不已；当然在羡慕的同时，我也会自我阿Q一下：不是咱做的饭菜不漂亮，是因为咱相机不给力。
再说了自己摄影水平有限，可以说是没水平的水平。
要学会自我解嘲，这样我发现我还是从中得到了很多的快乐。
结识了很多很好的朋友，聊天，谈心，感觉真好。
美食天下也算是我写的最长久的一个博客了，虽然断断续续，也不怎么精彩。但是它是我吐露心声的一块芳草地，在这里，倾诉着自己的酸甜苦辣。
不管是什么滋味，我觉得都要敢于直视自己的内心世界。
将来某一天，也许我再回过头来看自己写下的文字，那时候我会感慨，这些年我走过的足迹。
给自己一个倾诉的空间，我选择在这里。
周末在家，看到强哥给的腐竹一直存放在橱柜里，原来还没舍得吃呀。
强哥是江西人，说腐竹也是他们那里的特产。
泡发之后，觉得就是很好。有的腐竹一泡就会很面，没有筋道了，可是强哥给的腐竹禁泡，禁煮。
我一直很喜欢吃稻香村的小菜，其中那个腐竹小菜我就特别喜欢，也曾幻想过自己也能做出如此的美味，但是后来一想：人家的腐竹丝，肯定是不好学的。
别对自己要求太高了。
享受这种尝试的快乐。
