简单家常面食,
淡淡的芝麻酱香,
尽在——
麻酱饼
准备的食材:麻酱适量、面粉、食盐、玉米油、水适量
做法:
1.和面,用温水和面,然后饧面大约20-30分钟就行
2.去适量的芝麻酱放入碗中,加入少许食盐调匀,太干的话可加适量的水稀释
3.面饧好后弄个小剂子,将剂子干成薄一点的面皮
4.将麻酱均匀涂在面片上
5.从一边卷向另一边,卷的紧些,卷好后如图那样盘好,再压扁后,擀成薄饼
6.电饼铛约热后,加入少量的玉米油,油热后将擀好的饼放入,盖上盖子,中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可
装盘出锅喽
金灿灿的好香啊