酸辣菜_酸辣菜_日志

在饭店吃到这个酸辣菜时感觉特别美味，酸辣甜适口而且菜非常脆，不知道怎么做的。忽一日想起好象这个味与自己买的一种酸辣酱味道很接近，只是家中的那个酸辣酱辣味不够一点，于是加上些李锦记的蒜蓉辣酱，调味后果然味道非常棒。

主料：娃菜三颗

调料：李锦记蒜蓉辣酱一匙、酸辣酱一瓶约三两、盐一匙。

做法：娃娃菜洗净切碎放入大盘内加入盐拌匀放置半小时，待菜出水后挤去水分；将蒜蓉辣酱和酸辣酱倒入一个盛器内拌匀，酱调好的酱倒入娃娃菜中用手拌匀，将拌好的菜放入密封的容器里放置冰箱两天即可食用。

酸辣菜