十三香闷羊肉

LG与儿子都喜欢吃羊肉，特别是启东的山羊肉非常有名！

因为这里农村几乎家家都养山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！
山羊肉质细腻，再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头，所以汤汁浓郁，羊肉很香。

冰箱里还有2包山羊肉，LG总催我赶快煮了吃，

LG说，羊肉只有冬天才好吃，过了冬天，就不好吃了。
这是什么理论？我感觉就是他自己谗的想吃，所以找个借口吧？

今天我做的是十三香羊肉，用自动烹饪锅做，比较省事哦。

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用料；山羊肉1200克.

调料；盐.糖.料酒.鲜抽.老抽.姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.青蒜.

做法；

1.羊肉解冻，放入开水焯一下捞出。

2.取自动烹饪锅，放下姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.

3.放入羊肉.

4.加料酒，加六杯清水。