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长扁豆炒培根

chriszhou
2012/3/21 02:48

      因为女儿班主任的英语不是很好,所以开家长会要求女儿去当翻译,我怀着忐忑的心情去学校。发觉德国的家长会跟国内的不同,他们是一个一个家长单独在教室里面跟班主任交流,而非像国内那样,全体家长坐在教室里,听班主任及各科任课老师发言。

     不去不知道,一去才发觉原来女儿现在的德语已经很熟练了,跟他们老师交流起来一点障碍都没有。因为我们不打算在德国长住,所以一直对女儿的德语学习不是很关心,她做作业我们也看不懂,所以随她去的。我和老公的宗旨是能学多少是多少,所以开家长会时女儿的表现还真的是让我对她刮目相看了,对女儿在德国的进步我感到非常欣慰。

     之前用荷兰豆炒过培根吃,今天试着用长扁豆炒培根,味道也非常好吃。

材料:

培根125克、蒜3瓣、长扁豆250克、盐适量、油适量。

做法:

1.洗净扁豆,切成丝,培根切成丁,蒜切成泥。

2.锅内加适量的油,7成热时,倒入蒜泥煸炒。

         

3.蒜泥香味出来后,放入培根丁煸炒。

4.煸炒至培根紧缩,加入扁豆丝。

         

5.把扁豆和培根一起煸炒至豆变软后加适量的盐即可盛入盘中。(培根是咸的,所以盐不需要太多)

         

 

 

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