紫薯粉蒸肉

落雨无声

2012/3/20 21:44

今天试试做粉蒸肉，味道还不错！

材料：五花肉、五香蒸肉粉、紫薯

调料：姜葱、生抽、料酒

制作过程：

1、准备材料，五花肉事先放冰箱冷冻20分钟左右好切片，紫薯去皮切小块

2、将冷冻好的五花肉去皮切成片

3、放碗里放姜葱，加点生抽和料酒腌制十分钟，再倒入蒸肉粉，让每片肉都粘点粉

4、拿一敞口的碗，先在下面摆上五花肉，最后把紫薯块摆在最上面

5、盖上保鲜膜，放锅里隔水蒸20分钟左右

6、将碗倒扣即可食用！

真是一道下饭菜啊，吃到最后吃紫薯也很好吃哦，只是五香味对我们来说还是偏辣了，下次买原味了！

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