下载 APP
搜索
本打算做核桃酥的，可是家里核桃吃完了，也懒得出去买，就用现有的熟花生米压碎代替了，一样的美味。
材料：普通面粉300克、食用油90克、猪油50克、鸡蛋1个（约50克）、砂糖120克、熟花生碎50克、小苏打3克、泡打粉2克。
步骤： 1、材料图。
2、食用油、猪油和打散的鸡蛋倒入过筛的面粉碗内。
3、熟花生碎加入面粉碗内。
4、白砂糖、小苏打、泡打粉加入碗内搅拌均匀。
5、上述材料活成面团室温醒30分钟。
6、取一小块面团整形成合适的小饼。
7、烤盘铺油纸，做好的桃酥生坯放上面，摆放整齐。
8、桃酥生坯表面刷一层鸡蛋液。烤箱中层上下火180°C烤15分钟左右至桃酥表面金黄即可。
烤箱内的桃酥正散发着诱人的香甜气息，仿佛为了向人证明自己的美味而争奇斗艳。
柠香葡萄干玛芬，也是第一次做，拿去孝敬老妈的，一样很受欢迎，不过没来得及拍过程图，有机会再做一次。这些点心都是晚上加班做的，幸好老公上夜班去了，否则又要唠叨了：“白天那么多的时间不鼓捣，大晚上的不睡觉当夜猫子呀！”
