我家的家常小菜由我做~~~~~~大蒜皮蛋炒腐竹

材料：腐竹（已泡发）、大蒜、皮蛋（已剥壳）
调料：酱油、盐、鸡精
做法：（1）将已泡发的腐竹冲洗一下捞出，放在案板上切开，待用。

      （2）将大蒜去根洗净捞出，放在案板上切成段，待用。

      （3）将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。

       （4）烧锅倒油烧热，下入大蒜和腐竹翻炒一下。

       （5）接着，加点水翻炒翻炒至大蒜断生。

       （6）然后，合入皮蛋，加点盐、酱油、鸡精调味炒匀，即可。