金针菇煎蛋

都市小人物发布于 2012/3/21 13:33

金针菇煎蛋

食材：金针菇，鸡蛋

调料：盐，胡椒粒，香葱

做法：

1）买回来的金针菇。

2）去掉金针菇的尾部，然后泡洗干净。

3）将清洗干净的金针菇切碎然后打入鸡蛋，放入香葱，胡椒粒和盐搅拌均匀。

4）不粘锅放少许油烧热，然后放蛋液金针菇下去中火煎至两面金黄即可。

用金针菇煎蛋，口感鲜滑。很不错，值得一试。

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