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这个周末哥哥来家里跟小宝玩，哥哥今年九岁了，话说哥哥家的男人们都很强，因为都很会煮饭做菜，哥哥家的女人们都很有福气的，因为不用做，就有得吃啦，所以哥哥现在开始被培养成接班人，以后当个好的家庭煮男了。哥哥会炒蛋了，所以小宝看着，就吵着说也要自己做，没有办法，星期天家里就吃番茄炒蛋吧，小宝要学哥哥要学会炒鸡蛋，所以鸡蛋就交给小宝来炒了，话说小子比哥哥矮上一个头，所以哥哥能像模像样的炒个蛋，小宝却要拉张凳子过来，站凳子上来炒，没有想到，个子小小的家伙，炒起来还有模有样的，炒出来的鸡蛋还很漂亮的哦！估计再过个半年，努力学一下，就能哥哥来个PK赛了，呵呵！
小宝爱吃番茄炒蛋，酸酸甜甜的超好送饭，但偶们家的番茄炒蛋不叫番茄炒蛋，叫番茄酱炒蛋，为啥子呢，因为我们嫌只用番茄出来的味道不够重，也不够酸，所以每次都会加上番茄酱来炒，炒出来的蛋就味道更浓了，加上汤汁，就什么都不用，一份这个，就足以送上一大碗饭了！
材料：番茄三个，鸡蛋三个，番茄酱二大匙，盐、糖、水各适量。
做法：1、番茄切块，鸡蛋打散，加一点点盐备用。
2、锅内放入油，待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟后，用铲子切碎。
3、加入番茄。
4、加上足以没过番茄的水烧开，加盖，转小火焖一分钟。
5、打开锅盖，用铲子压扁番茄，将番茄的皮挑出来。（番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便）
6、挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂，用铲子将番茄切成小块。
7、加入番茄酱、糖和适量的盐，搅匀，稍收汁即可。
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