鱿鱼三丝

丹青竹韵发布于 2012/3/21 18:52

鱿鱼营养丰富，有补血养颜、增强免疫力的功效，但性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。

黄金搭配的食材：虾仁、豆腐.

【鱿鱼三丝】

原料：鱿鱼、芹菜、葫萝卜、洋葱

调料：植物油、盐、料酒、生抽、花椒粉、红油（可不加）

做法：

1、鱿鱼治净，刮去黑色的表皮，切丝，入水汆烫备用

2、芹菜、葫萝卜、洋葱切丝

3、锅加油，葫萝卜先下锅翻炒，加花椒粉烹料酒

4、下入洋葱炒匀

5、下入芹菜、鱿鱼丝略炒，

6、加盐、红油调味出锅即可

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