花生酱火腿肠菠菜塔

菠菜的营养很好是大家都知道的，但是我儿子小时候却不很喜欢吃，

只因为有些涩嘴.所以我常常就用花生酱或者芝麻酱拌好了哄他吃。

可别小看了这个花生酱，它可以很好的提升菠菜的口味，又能增加菜肴的营养.

每次用花生酱拌菠菜，我儿子都要多吃半碗饭呢！

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用料；菠菜250克，火腿肠40克。

调料；花生酱，油，盐，鲜抽，鸡精.

做法；

1.2调羹花生酱，用开水化开。

2.放鲜抽，盐，鸡精调好。

3.火腿肠切丁.

4.把洗好的菠菜放入开水里烫熟捞出。

5.把菠菜放入凉开水浸一下捞出，挤掉一些水份放入大盘.

6.放入火腿肠丁搅拌好.

7.用一个小碗，放入搅拌好的火腿肠菠菜，压紧，倒在大盘里。

8.浇上花生酱，吃时搅拌即可.

1.烫菠菜的水里要放点盐与油.

2.感觉用颗粒型的花生酱更好吃。

3.菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，

管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。