凉拌花生米

原料：生花生米

配料：小半截黄瓜、胡萝卜

调料：盐、香醋、蒸鱼豉油（或者生抽、淡酱油）、白糖、食用油、麻油

做法：

1、原料图。

2、花生米用水（可以用温水）浸泡1—2小时。

3、黄瓜、胡萝卜切丁备用。

4、花生去皮，洗净备用。

5、锅里烧开水，倒入花生米焯烫。

6、黄瓜、胡萝卜丁也焯水。

7、焯好的食材沥干水。

8、趁热拌入调料，除麻油外。

9、腌渍入味，拌上麻油就可以食用了。