黄酒烧鸡

桔子花开

2012/3/22 09:31

肉！肉！肉！天天都是肉，猪老公一顿没肉都不行，还好意思说自己是天天吃素，说我拿他当兔子喂......郁闷......

主料：鸡大腿、黄酒

配料：姜、辣椒、白糖、酱油

步骤：

1、鸡大腿斩件焯水备用。

2、锅热油放姜片爆香。

3、放鸡块、辣椒煎炒至鸡肉变金黄色。

4、放一大碗黄酒、一勺料酒、一勺生抽、糖适量、盐烧开小火炖30分钟在转大火収汁。

5、装盘。酒味非常浓厚，不知道吃完能不能开车呢？

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