我总觉得一个人的时候，给自己弄碗简简单单的盖浇饭或者汤面是最舒服的！本来最近处在减肥期，但今天还是决定大大的满足一下自己的胃！给自己弄了一碗足分的“牛丼”！其实要说起来做法也和我们的盖浇饭差不多O(∩_∩)O~做起来也不怎么费时间！O(∩_∩)O~而且很容易就可以得到满足！O(∩_∩)O~
材料
米饭 1碗
肥牛 100g
洋葱 半个
鸡蛋 1个
蒜头 1瓣
葱花 适量
酱汁材料
味霖 15g
酱油 25g
砂糖 1匙
高汤（水） 20g
生粉 5g
熟白芝麻 适量
做法
把酱汁材料全部倒入碗中搅匀备用
洋葱切成细丝，蒜头去皮切成片备用
中火热锅后放油，油热后放入蒜片煎香
放入洋葱丝适量翻炒后加入少量水炒软（中火炒3分钟左右）
鸡蛋打成蛋液备用
在炒软的洋葱上均匀的铺上肥牛片后倒入调好的酱汁
肥牛片基本熟透后像画圈一样倒入蛋液煮熟后撒上葱花倒在米饭上即可
