怎么说起清明粑你们都知道,独独我没什么印象?清明草到底什么样儿啊,我见过吗?在跟人讨论了几次清明粑和清明草之后,某姐姐去爬山,顺便帮我采了清明草。就是这东西呀?怎么从来没人告诉我它的名字?也从没见人用它做过吃食呢?
自己瞎整个清明粑吧?反正网上有图
材料:清明草,糯米粉,自制黑芝麻馅,水,分量自己看着办吧
清明草洗净切碎,就在这一刻,我突然明白为什么网上说它又叫绵草了。
倒入糯米粉,加水适量,象和汤圆面团那样和成团
分成若干个 剂子,按扁,按照包汤圆的方式包入芝麻馅,团起来,搓圆。
包到最后一个的时候,芝麻馅不够包一个了,这不还有菠萝酱嘛,挖一点来充数。顶上捏一个尖儿,以示区别。全部包好后,放入蒸锅,大火蒸制10分钟 左右,熟透就可以了。怎么蒸趴下了呢?不过那个尖儿还在,

一个个拿下来,穿上衣服,摆个POSE,合个影儿。
那个尖尖的归我了