咖喱蛋包饭

落雨无声

2012/3/23 09:49

材料：米饭1碗、鸡蛋2个、培根片2小片、洋葱少量

调料：咖喱粉、葱、盐、鸡精、料酒、色拉油、淀粉

制作过程：

1、准备材料

2、将培根片和洋葱切小粒备用

3、起油锅先放洋葱爆香，再放入培根片炒一下

4、放入米饭翻炒

5、加少量盐、咖喱粉翻炒，再加点料酒和鸡清翻炒一即可起锅

6、鸡蛋碗中打散，加少量淀粉，搅打匀

7、取一平底锅，刷一层色拉油，将打匀的蛋液倒入，摊成一张蛋皮

8、将做好的咖喱炒饭放在蛋皮中间

9、包起来倒扣在盘子上

10、中间切一刀，再放二棵小青菜做装饰即可！

打开好香哇！

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