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白菜盒子---我的面食第一秀

任性野猫
2012/3/23 14:12
南方人
吃面食比较少
偏偏我又喜欢吃面食
只有学啊
资质有限,经验有限
大伙
看了记得给我提意见
需要改正的
需要记住的窍门
一定要告诉我啊
            
今天做这个 是油炸盒子
不过是开水和面 所以也不费油
吃起来也不油腻,  
  
包的不太好。第一次自己亲手做
有待继续研究 
今天光线超级强啊 。拍照的时候都把窗帘拉起的
全是原片,没处理过 。。
主料:面粉
馅料:白菜 胡萝卜 瘦肉(7分瘦肉 3分肥肉)
配料:香葱
调料:盐 白胡椒 五香粉  白糖 鸡精 生抽
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步骤:1)馅料:白菜 胡萝卜 瘦肉末 盐 白胡椒 五香粉  白糖 鸡精 生抽  香葱拌匀搅上劲
           2)面粉加少许盐 用开水和面  揉成稍微软一点的面团
           3)面团揉开 分成小分剂子       
           4)小剂子擀开 放馅  捏合  折花边
           5)锅内放多一点的油  油热入锅炸 小火哦
 
         
哎呦。。。感觉今天这步骤好难写。
面食做的少,连词都不会用
冷汗啊。。。。。。
没写清楚的  看了朋友 麻烦帮我指出来啊  我改。。。
   
 
 
 
 
 
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