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西葫鸡蛋饼

才下眉头~~ 发布于 2012/3/23 14:24

记得以前的我不爱吃早饭,即使吃,也是凑合,不是在上班路上买个火烧夹鸡蛋,就是自己煮上个方便面吃,自从喜欢上美食之后,越来越愿意自己动手做了,外面的小吃什么的是一点儿也不愿意再去碰了,食品卫生问题就让人受不了,少睡一点懒觉,少上一会网,多起个30分钟,就足可以为自己和家人准备一餐营养丰富的早餐,何乐而不为呢?

材料:西葫芦一个,面粉,鸡蛋一个,盐,五香粉,清水,

做法:

1,  西葫芦洗净,用擦子擦成细丝,

2,  面粉里加一个鸡蛋,五香粉和适量的盐,再把西葫芦丝倒进去,加适量的清水,搅拌成糊状,

3,  炉子上坐锅,平底锅里刷一层油,小火,倒一部分面糊在锅里,把铲子把面糊摊平,

4,  等面糊变透明时,翻面,两面都变金黄了,就熟了。

 

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