一款小点心，方子来源于孟老师， 有所改动。（补充几句：原方柳橙汁为20克，且蛋也未打发，它的口感并不是松软的，这个在孟老师书中也有提到。所以我将柳橙汁的20克量改为了60克，增加了40克，用柠檬汁、橙汁、牛奶各20克代替，增加了成品的松软程度，柠檬和橙汁的运用也保留了原方想要突出的风味，亲们只用其中一种代替也可以，我是为了消耗所剩都不多的材料。亲们可以都试试～）
【小炸弹】
材料A：无盐奶油60克，全蛋65克，细砂糖40克，柳橙汁20克（我用了柠檬汁+橙汁+牛奶各20克）
材料B：低粉60克，泡打粉1/2小匙，杏仁粉15克，果仁适量（装饰用）
做法：
1、无盐奶油用小火直接加热至熔化且稍沸腾，放凉备用。
2、材料A除奶油外混合搅拌均匀
3、加入做法1的奶油，继续搅拌成均匀的液体
4、所有粉类过筛加入到做法3的液体中，以不规则方身搅打成均匀的面糊
5、面糊盖上保鲜膜入冷藏室松驰1小时
6、用小匙将面糊舀入模具内约8分满，表面上撒上果仁
7、烤箱预热后，180度上层20～25分钟（视自家烤箱而定，我用了20分多一点）
日志
