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心中的草莓梦·草莓裱花蛋糕

kaishuipaofan
2012/3/24 15:18

我心里藏着多少美丽的梦想啊,

我为何每每看到草莓那鲜红的样子,我便离不开,舍不掉,

我有多么多么的舍不得那抹红色。

我有多依恋你啊。我把这些美丽的梦想,变成具体的食物。

我把我的心藏匿在里面。

 

 

昨天晚上用8寸的方子,烤了个中空的戚风,加几个杯子蛋粒,今天就用它来裱花吧

 

材料:350克淡奶油,35克糖,18CM中空戚风一个,杯子蛋糕俩,杏仁片若干,草莓若干,菠萝若干

 

1>350g淡奶油,加35克糖倒入盆里打发至可裱花程度。

2>把准备好的戚风,从中间插入牙签,切好。

3>中间抹奶油,铺草莓丁,把中空的地方也铺满草莓。

4>抹平奶油

5>用矩齿板把边缘抹一缘

6>上面用裱花嘴像编筐子一样铺满整个顶。

7>铺草莓,菠萝丁,杏仁片装饰<杏仁片先放烤箱200度烤几分钟>

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