日志
搜索

懒人版自制杏仁茶

含雪玫瑰 发布于 2012/3/24 16:34
     话说《红楼梦》中元宵节看戏那段,凤姐儿报上去的夜宵近三十种,贾母唯独选了杏仁茶,皆因杏仁本身含有大量的各种脂类和微量元素,还有营养物质,它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽,同时还有大量的维生素E,可以抗氧化,防止各种因素对面部的损伤,从而可以达到非常好的去斑的功效,使人皮肤延缓衰老。
     制作杏仁茶的方法有多种,我这选的是最懒人版的

原料:杏仁一杯、糯米半杯(豆浆机自带量杯)

1、糯米洗净

2、清水浸泡3——4小时

3、杏仁用开水浸泡10分钟左右

4、将杏仁去皮洗净

5、将泡好的糯米连水倒入豆浆机中

6、将洗净的杏仁倒入豆浆机中

7、加水至上下刻度线之间

8、连接电源线

9、选取五谷豆浆键

10、待蜂鸣声响起,拔掉电源线

11、打好的杏仁茶

12、倒入碗中,喜欢细腻口感的可过滤一下,但其实真没什么渣,我没有过滤

13、依个人口味,加适量糖调味

颜色洁白,甜润细腻,杏仁香味浓郁,可以早餐时取代豆浆、牛奶,不仅使肌肤润泽,还可理气滋阴止咳。

小贴示:

1、杏仁和糯米的比例在2:1左右,如果喜欢浓稠的,可适当多加些糯米

2、糯米一定要提前浸泡,不仅容易打出浆,口感也会比较香糯

3、杏仁一次不要吃太多,适可而止

下一篇

含雪玫瑰的日志

美食天下首页