蛋黄椰丝球----满口椰香 回味无穷

 

 

 

蛋黄椰丝球，浓浓的椰香。

 一口咬开，椰丝满满； 

        细细品尝，回味无穷。       

 

        

        前几天，看到薄灰的一篇美食日志，尝试了新的拍片风格，我也很感兴趣。这次做蛋黄椰丝球，就是想试试黑背景的感觉。看来，榜样的力量是无穷滴~~~

 

        大家有木有和我一样，看到很多美食家做的菜菜、烘焙、面食等等，甚至于拍片的风格，都有一种想学习和尝试的冲动。

 

        在这里，做菜棒的，烘焙好的，能创新的，会摄影的，这些成功的引导者，都是美食家的领航人，不用我提名字，大家一定在脑海里会闪现出她（他）们的影子。他们不仅做菜棒，人品也好，还很勤奋。很多时候，他们的字里行间不仅流露着一些幸福的生活点滴，更彰显着一种阳光的生活态度。当然，美食家更多的是和我一样平凡的美食爱好者，大家相互之间非常真诚友善，大家一起交流美食、畅谈人生，相互影响着、彼此感召着！

 

        我欣赏每一个拥有阳光心态和率真个性的人！我也在这里学习着、历练着自己的人生。

 

 

        在这里，我还想说一点个人的感受，有关活动的事情。只是，有那么一点点感想，希望和大家一起分享一下。

 

        每次活动，总会有人获奖，也会有人伤心。和很多人一样，我也拥有着几多欢喜几多愁的经历。我觉得，来美食家的人，一定不是为了获奖而来，而是带着一份学习的目的、带着对美食的热爱来到了这里。日子久了，结识了很多好朋友，也学到了很多好经验，这些，远比比赛获奖重要的多。

 

        没有获奖，一定会很失望，一定也会很遗憾。因为，每一个参赛的人都付出着辛勤的努力，都渴望着被肯定、被认可。奖品，只是物质上的奖励，大家希望的，更多是精神上的鼓励。我也非常理解，网站举办各种活动，初衷一定都是善意的，都是为了活跃网站的气氛，提高大家的积极性。而且，活动的组织者一定也煞费苦心、认真经营。只是，世事没有绝对的公平，评比也会有遗憾的时候。但是，只要我们每一个人牢记自己来这里的动机，不忘自己来这里的目的，用一种学习和锻炼的态度参加每一次活动，用一种尝试和提高的心态参与每一次活动，享受过程、看淡结果，我们，就不会因为得奖而忘乎所以，也不会为落奖而倍感失望。

 

       有句话我一直很喜欢：宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒。如此的心态，早已超越了得奖与否的惊喜与失落。

 

      因为我们，拥有者对美食的情有独钟，保持着对生活的无比热爱！       

 

 

【蛋黄椰丝球】（16个量）

材料：椰丝50克，椰丝10克(沾表面)，低筋面粉18克，奶粉7克，牛奶10克，蛋黄1个，细砂糖25克，黄油25克

制作过程：
1、准备好材料。