日志
搜索

对虾番茄蛋汤

爱跳舞的老太 发布于 2012/3/24 21:07
对虾番茄蛋汤
说老实话,这个鲜虾番茄蛋汤,真是我们家上镜率最高的一个汤菜了!

番茄,也是最适合做汤的,酸酸甜甜,有些咸,很下饭,很开胃的。

而在番茄汤里放虾,也是我们沿海人的饮食习惯。

一碗汤,加了那么几只虾,就变的鲜滋滋的,连味精都省了。

喝了还想喝!

-------------------------------

用料;番茄1个,鸡蛋1个,鲜虾80克,榨菜适量.

调料;油,盐,料酒,姜,葱,胡椒粉.

准备;番茄洗净切片,鲜虾洗净,鸡蛋打匀.

做法;

1.番茄放入锅中用油煸炒.

2.待番茄有些发软,放下鲜虾,姜丝煸炒.

3.加1碗清水煮开.

4.放下榨菜.

5.放入鸡蛋液煮开。

6.加盐,胡椒粉,葱花即可.

1.喜欢吃清汤的,番茄不用炒,直接放入开水即可。

下一篇

爱跳舞的老太的日志

美食天下首页