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原料：无盐黄油150克、细砂糖100克、可可粉20克、黑巧克力150克、全蛋3个、牛奶30克、低筋面粉150克、泡打粉1/2t、小苏打粉1/4t、核桃碎60克
做法：
1.黄油与黑巧克力隔水加热至融化；
2.加入细砂糖拌匀；
3.再次隔水加热，边加热边搅拌，至糖完全融化；
4.将盆取出，等温度降至45度以下时，分三次加入打散的全蛋液。
5所有粉类混合后过筛。
6筛入巧克力糊中。
7用橡皮刮刀拌匀。
8加入牛奶拌匀。
9杏仁切成碎末。
10.将巧克力面糊倒入模具中墩平表面，再将杏仁碎均匀的撒在面糊上。
11.烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟。出炉后晾至完全冷却。
12分切成正方小块，即可食用。
