昨晚下班一进家门就见俩人正准备折腾的样子。
：你要做饼干？
：啊，一起做不嘛？我的低筋粉呢？。。。。
看着俩人儿这边还在找粉，那边已经准备打黄油了，正想说我才懒得管，忽然一转念——好嘛。。。立马换好衣服，卷起袖子。。。。
你不忙打黄油，先把全部的料称出来，你做君之的？好嘛。。
低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺
黄油是已经软化了的嘛？加入糖粉，细砂糖，用打蛋器不断搅打，将黄油打到体积膨大，颜色稍变浅。分三次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
黄油与鸡蛋完全混合后，倒入香草精，搅拌均匀，筛入低筋面粉
用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
把面糊装入裱花袋。。。。不要慌挤！拿过来照个相先。。。好了，你去挤花嘛。。。距离太大了，这一排可以摆5个的
摆好了？哎，这一盘可以摆5*5的，诶。。算了，就这样吧。烤箱预热190度，放入烤盘，中层，烤10分钟左右，表面金黄，出炉
晾凉，就这几个模样还算周正
日志
