土豆，我一向觉得挺难熟的，切丝或切片比较经常做，要是切成土豆块，那么肯定要煮上15分钟左右，微波相对来说快一些。
以前没用过黄洋葱，这次看到了，味道相对没有红洋葱那么冲，切开没有辣眼的感觉，水分含量较之红洋葱要多，大概更适合拌菜生吃。
食材：小土豆，黄洋葱半个，蒜姜粒
调味：豆瓣酱、蒸鱼豉油、糖少许，黑胡椒少许，蔬之鲜（味精）少许
烹调容器：乐扣乐扣道格拉斯
1、食材准备。
2、小土豆切半，放入容器，加少许开水，用薄膜或保鲜袋覆盖，微波高火3分钟，后拿出来将水倒出，此时的小土豆已经可以用筷子轻松穿透。
3、擦干容器，放入少许油和蒜姜粒。微博高火1分钟，爆香的味道传出来了。
4、将土豆放入拌均匀，继续微波1分钟。
5、拿出，加入切碎的洋葱，拌入豆瓣酱、蒸鱼豉油和少量糖和胡椒粉，拌匀后，不加盖，微博高火3分半，拿出后可趁热加入蔬之鲜。
6、开吃。
