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学习烘焙不久，
会做的东西总是那么有限。
这款面包，在别人的博客里看到，
很喜欢。
用手一块块的撕下来，
放到嘴里慢慢咀嚼。
有点松脆的外皮，
内部绵软，香甜。
（这个是我搭配了一点我自己做的山楂果酱。）
酵头：
高筋面粉100克、糖8克、酵母2克、水80克
面团：
高筋面粉100克、糖32克、盐1克、鸡蛋一个、黄油30克
做法：
1 、将酵头所有原料放入面包机，发面功能。
2、发酵到表面成蜂窝状。
3、发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。
4、将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜。
5、基础发酵到2倍大左右。
6、发酵好的面团无需松弛，直接分成6等份。
7、每一份搓成长条，然后卷起放入模具内（我用了小的长条土司盒）。
8、最后发酵两倍大左右。
9、180度烤箱下层约烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油即可。
