明天要去面试新工作，心里有些小紧张，今天准备了一个下午，希望明天可以马到成功
！由于中午吃的比较油腻，所以应老公的强烈要求晚上做了疙瘩汤，吃点清淡的
。
材料：
主料：面粉150g，鸡蛋2个，西红柿3个，菠菜一小把
辅料：葱花，蚝油，盐，香油各少许
做法：
1.鸡蛋打散；西红柿用开水烫一下，包掉皮切成块；菠菜切成段后焯水，去掉草酸备用。
2.向面粉中慢慢加水，一边加一边搅拌，使面形成一个个小疙瘩。
3.锅中放适量水，烧开后放入葱花。把做好的面疙瘩倒进锅里，边倒边搅，将大块的面疙瘩碾成小块。
4.放入西红柿块，中火继续煮。疙瘩煮熟后将打好的鸡蛋倒在表面。
5.水再次烧开，最后放入菠菜，点几滴香油就OK了。
煮的过程中一定要不停的搅动，否则很容易糊锅底的。
