蒜苗炒熏干

蒜苗炒熏干

家里买了一小把蒜苗，本来是想着炒回锅肉或是炒腊肠的，可是最近这两天连续的吃了不少肉菜了，所以就想着素炒一下吧，正好冰箱里还有几小块熏干呢，搭在一起，也不错哦。

材料：熏干，蒜苗

配料：植物油，花椒，生抽，盐

做法：

1，  熏干切成小块，

2，  蒜苗斜切成小节，

3，  把锅放炉子上，倒少许的植物油，油五六成热后，下花椒粒炸香，

4，  倒入熏干块，翻炒，炒至熏干颜色变深，

5，  加蒜苗节炒，

6，  放入适量生抽，

7，  放适量的盐，

8，  翻炒均匀后，出锅盛盘。

注：这个菜因为拍照，炒的有点老了，哈哈。