葡萄干麦芬

烟水迷离发布于 2012/3/26 08:28

配料：低筋面粉100克，绵白糖30克，泡打粉6克，盐1克，鸡蛋20克，牛奶80克，植物油30克，葡萄干50克

把面粉、泡打粉、盐、糖、葡萄干混合均匀。（葡萄干留一点放面糊上）

牛奶、植物油、鸡蛋液混合在一起搅拌均匀。

把混合好的全部材料都倒在一起。

把干性材料拌至湿润就可以了。

把拌好的面糊装入模具中，1/2满即可。

在面糊上放上几颗葡萄干。

放入烤箱中层180度16分钟左右。

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