胡萝卜鸡蛋羹

1.准备两个鸡蛋。

2.胡萝卜去皮擦成丝，然后再切成小丁。

3.鸡蛋加盐打成蛋液，用筛网过滤一下泡沫。

4.撒上胡萝卜末。

5.用量杯量适量水放煮蛋器里，把调好的鸡蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，开关灯自动灭了之后，就好了！

6.依个人口味可洒上芝麻或淋上香油即可食用。

【温馨贴士】

打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下，篜出来的蛋羹才嫩滑。