家常小菜家常做~~~~~~开洋韭菜芽炒山药

材料：开洋、韭菜芽、山药
调料：盐、鸡精
做法：（1）将开洋用温水泡一下，待用。

      （2）将韭菜芽洗净捞出，放在案板上切成段，待用。

      （3）将山药洗净、去皮，放在案板上切成片，待用。

      （4）烧锅倒油烧热，下入山药翻炒一下。

        （5）接着，加一些水煮开。

        （6）然后，合入韭菜芽和开洋翻炒翻炒至韭菜芽断生。

        （7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。