2、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。
3、一面煎至金黄反转再煎另一面,并将姜丝加入。
4、然后倒入适量黄豆酱。
5、加入少许清水、白糖、生抽,盖上锅盖大火焖。
6、焖至水分快收干之前,打开锅盖放放葱段即可熄火。
材料:海鱼、黄豆酱、姜丝、葱段
做法:
1、用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。
2、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。
3、一面煎至金黄反转再煎另一面,并将姜丝加入。
4、然后倒入适量黄豆酱。
5、加入少许清水、白糖、生抽,盖上锅盖大火焖。
6、焖至水分快收干之前,打开锅盖放放葱段即可熄火。