干锅手撒包菜

我是超喜欢干锅系列的菜菜了
材料：咸肉、包菜
调料：葱、姜、盐、糖、料酒、醋

1、包菜手撒成小块
2、咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片（这步忘拍了）
3、锅放油加葱末、姜片爆香，放咸肉片煸香，放少许料酒炒一会出香，再放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味即可


加包菜后不要放水，一定要干煸，这样才好吃